Naturelz

Gemaakt door en voor liefhebber van natuurlijk eten

Natuurlijke voeding

 Er is veel onduidelijkheid over wat natuurlijke voeding is. Betekent dit dat we eten als primitieve mensen? Elektronische nummers vermijden? Kies je voor alleen biologische producten? Al deze zijn gerelateerd aan natuurlijke voedingsmiddelen. Het is voedsel dat rechtstreeks uit de natuur komt. De kenmerken van de producten zijn vers, puur, biologisch en fairtrade. Er is  dus niets verwijderd, zoals bij witte pasta waar kiem- en graanvezels zijn verwijderd. Verder is er  niets  toegevoegd zoals geur, kleur en smaak. Inderdaad, de eindeloze lijsten met ingrediënten op verwerkte producten hebben praktisch niets te maken met het originele product. Daarnaast worden natuurlijke voedingsmiddelen ook beoordeeld als lekkerder, voedzamer en voordeliger. Omdat natuurlijke voedingsmiddelen onbewerkt zijn, zitten ze immers nog steeds boordevol essentiële voedingsstoffen. Dit in tegenstelling tot fabrieksvoedsel dat (sterk) bewerkt is en vrijwel geen voedingswaarde heeft.

 Kortom, natuurlijke voeding is een bewuste manier van voedsel produceren en kiezen waarbij de volgende principes gelden: een voeding met verse, pure, eerlijke en biologische producten .

Wat is natuurlijke voeding?

 De definitie van “natuurlijk voedsel” valt in het grijze gebied. Voor sommigen betekent dit: alleen biologische producten, anderen vermijden het E-nummer en ten derde omvat het natuurlijke voedingsmiddelen zoals die door prehistorische mensen werden gegeten. Natuurvoeding is voor ons  voeding die zo dicht mogelijk bij de natuur staat. Rechtstreeks van de boom of uit de grond en is een product dat met zo min mogelijk toevoegingen is verwerkt. Dus hoe minder verwerking, hoe beter! Geef prioriteit aan gewone fruityoghurt en een theelepel honing in plaats van fruityoghurt die je in de superPault hebt gekocht. Beter brood van een bakkerij is beter dan fabrieksbrood. Er wordt geen poedersaus gemaakt met water maar verse tomaten en kruiden. Natuurlijke voedingsmiddelen zoals we ze zien zijn voedzaam en bevredigend. Met natuurlijke noten eet je minder snel te veel dan met chips!

Waarom een natuurlijke voeding?

 Hippocrates zei: “Laat voedsel uw medicijn zijn en medicijn uw voedsel.” Veel ziekten worden geassocieerd met een ongezonde levensstijl. Denk aan diabetes type 2,  hoog cholesterol (hoog cholesterolgehalte in het bloed) en  hoge bloeddruk (hypertensie). Kies je voor natuurlijke voeding, dan is dat meestal  een gezonde keuze. Voedingsmiddelen die te vet, te zout of te zoet zijn, komen in de natuur niet voor.

Hoe helpen voedingsdeskundigen bij het kiezen van natuurlijke voeding?

 Hoe helpen voedingsdeskundigen bij het kiezen van natuurlijke voeding?

 Diëtisten leren je gezond te eten en  met beide benen op de grond te blijven. Het zal je helpen voedingsfeiten van mythe te scheiden. Zo betekent ‘biologisch’ niet automatisch dat de voeding natuurlijk of gezond is. En  sommige E-nummers zijn natuurlijke voedingsstoffen. Diëtisten helpen u goede eetgewoonten en langdurig eetgedrag aan te leren.

Er zijn veel mensen geïnteresseerd in natuurlijke voeding. Dit komt deels door voedselschandalen, zorgen over genetisch gemodificeerd voedsel, groeiend milieubewustzijn, duurzaamheid en vooral je eigen gezondheid. Maar wat is natuurvoeding precies en hoe doe je dat: natuurvoeding?

Samen werken aan een gezond dieet.

Wil je samenwerken? Neem dan contact met ons op!

Onze natuurlijke blogs

Kalknagels zijn een zeer vaak voorkomende aandoening welke zowel in als buiten Nederland elk jaar opnieuw heel wat mensen treft. Niet alleen …

Wat is precies gezond?

Wanneer we logisch na gaan denken komen we er vanzelf wel achter wat er wel en niet gezond te noemen is. Wanneer …