admin

Seizoensgebonden producten gebruiken is een slimme strategie voor elke horecaondernemer. Door producten te kiezen die op hun piek zijn, kun je genieten van de beste smaken en texturen die de natuur te bieden heeft. Daarnaast zijn seizoensproducten vaak goedkoper omdat ze in overvloed beschikbaar zijn. Een samenwerking met een horecagroothandel groente en fruit kan ervoor …

Seizoensgebonden menuplanning om klanten te verrassen en kosten te besparen Lees verder »

Kruiden spelen een belangrijke rol in de keuken en het dagelijks leven. Ze voegen smaak toe aan gerechten, hebben geneeskrachtige eigenschappen en kunnen zelfs in de tuin gebruikt worden als sierplanten. Kruiden kopen kan echter soms een uitdaging zijn door het brede aanbod en de variëteit aan soorten en toepassingen. In dit artikel wordt ingegaan …

Kruiden kopen: een gids voor het kiezen van de juiste kruiden Lees verder »

Moussaka, een rijke en hartige ovenschotel die vaak lagen van aubergine, gehakt, en een romige bechamelsaus bevat, is een geliefde Mediterrane klassieker. Om overgebleven moussaka op de juiste wijze te bewaren zodat je er later nog van kunt genieten, is het belangrijk zorgvuldig te werk te gaan. Hier volgt een gids voor het effectief bewaren …

Hoe je Moussaka kunt bewaren Lees verder »

Koken is niet langer beperkt tot louter een dagelijkse routine; het is een kunst geworden, een uitdrukking van creativiteit en een manier om de zintuigen te verwennen. Een essentieel onderdeel van deze culinaire reis is de keuze van de juiste pannen. GreenPan, een pionier in gezonde kooktechnologie, heeft de manier waarop we koken getransformeerd. Laten …

De evolutie van koken met GreenPan pannen Lees verder »

Sperziebonen zijn een veel voorkomende groente en dat is niet verwonderlijk. Niet alleen zijn ze betaalbaar, maar ze zijn rijk aan verschillende voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K en vezels. Maar als het op het koken van sperziebonen aankomt, hebben velen de vraag: hoelang moet je sperziebonen koken? In deze gids geven we je enkele …

Een simpele gids voor de perfect gekookte bonen Lees verder »